Investigaciones

Inicio / Pregrado / Nutrición y Dietética / Investigaciones

Investigaciones


ESTRUCTURA INVESTIGATIVA DEL PROGRAMA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Áreas

Líneas de Investigación

Grupos

Nutrición Pública

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Grupo de Investigación Interdisciplinario de Seguridad Alimentaria y Nutricional (GRIINSAN)








Nutrición Humana


  • Caracterización fisicoquímica y del valor nutricional de los alimentos


  • Desarrollo de ingredientes bioactivos y alimentos funcionales


  • Desarrollo de nuevos productos e inocuidad de alimentos


  • Nutrición y alimentación humana









Grupo de Investigación en Nutrición Humana (GINHUM)


GRUPOS Y SEMILLEROS DE INVESTIGACIÓN QUE SOPORTAN EL PROGRAMA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Nombre del grupo

Categoría

Línea de Investigación

Director


Grupo de investigación de Nutrición humana GINHUM


Semillero:
Estilos de vida y consumo de alimentos



Semillero: GINHUM


Semillero: PCIS (Procesamiento, Calidad, inocuidad y Seguridad Alimentaria y Nutricional)



Semillero: Alimentos funcionales


B


















  • Caracterización fisicoquímica y del valor nutricional de los alimentos

  • Desarrollo de ingredientes bioactivos y alimentos funcionales
  • Desarrollo de nuevos productos e inocuidad de alimentos

  • Nutrición y alimentación humana

Margarita Fernández



Sandra Gómez


Margarita Fernández



Ingrid Ballestas y Angelica Peluffo



Josefa Palacios y Norleyn Navas

Grupo de Investigación Interdisciplinario de Seguridad Alimentaria y Nutricional (GRIINSAN)



B


Seguridad Alimentaria

Marta Ospina

Semillero de Investigación en Aprovechamiento Biológico de los Alimentos (ABA)

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Blanca Jassim

Semillero de Alimentos (SEDAL)

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Genisberto Barreto

Semillero: Sostenibilidad agropecuaria

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Jair García

Semillero: ALFA

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Kissy Macías

Semillero: Prevención de pérdidas y desperdicios de alimentos (PPDA)

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Aleyda Parra

Semillero: Nutrición y Salud Pública

Seguridad Alimentaria y Nutricional

Sandra Gómez

💬

Institución Pública de Educación Superior sujeta a la inspección y vigilancia del Ministerio de Educación Nacional

Nit. 890102257-3

Enlaces de interés

Información

Contáctanos

  • PBX: + 57 605 3133640
  • Contact Center Admisiones:
  • +57 605 3133641 - +57 605 3133642 +57 605 3133643
  • Canales Físicos de atención
  • - Sede norte: Cra 30 # 8-49 Puerto Colombia
  • - Sede centro: Cra 43 # 50-53 Barranquilla
  • - Bellas Artes- Museo de Antropología: Calle 68 Número 53- 45 Barranquilla- Atlántico
  • - Sede Regional Sur: Calle 7 No. 23-5 Barrio Abajo Suan- Atlántico
  • - Sede Regional Centro (Sabanalarga): Carrera 18 #4-80 Sabanalarga
  • Notificaciones Judiciales: notificaciones@mail.uniatlantico.edu.co
  • Correo Admisiones: comunicacionesadmisiones@mail.uniatlantico.edu.co
Más información
Select the fields to be shown. Others will be hidden. Drag and drop to rearrange the order.
  • Image
  • SKU
  • Rating
  • Price
  • Stock
  • Availability
  • Add to cart
  • Description
  • Content
  • Weight
  • Dimensions
  • Additional information
Click outside to hide the comparison bar
Compare