Grupo de Investigación en Nutrición Humana (GINHUM)

Información del Grupo de Investigación

Nombre del grupo: Grupo de Investigación en Nutrición Humana (GINHUM)

Código del Grupo: COL0099669

Categoría – MinCiencias Convocatoria 894 de 2021: CATEGORIA B

Año y mes de formación:2009 - 1

Líder del Grupo: "MARGARITA ROSA FERNANDEZ ALEAN margaritafernandez@mail.uniatlantico.edu.co"

Área de conocimiento: Ciencias Médicas y de la Salud -- Ciencias de la Salud -- Nutrición y Dietas

Líneas de Investigación

CARACTERIZACIÓN FISICOQUÍMICA Y DEL VALOR NUTRICIONAL DE LOS ALIMENTOS

DESARROLLO DE INGREDIENTES BIOACTIVOS Y ALIMENTOS FUNCIONALES

DESARROLLO DE NUEVOS PRODUCTOS E INOCUIDAD DE ALIMENTOS

NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN HUMANA

Integrantes

1.- Margarita Rosa Fernández Aleán
2.- Sandra Maria Gómez Aguirre
3.- Anderson Diaz Perez
4.- Angelica Maria Peluffo Rivera
5.- Carlos Alberto Fuenmayor Bobadilla
6.- Esperanza Florez Fernandez
7.- Gladys Gregoria Gaviria García
8.- Grey Sierra Mauri
9.- Inés Sofía Morales Salcedo
10.- Ingrid Ballesta Rodriguez
11.- Jesika Royero Meza
12.- Jorge Restrepo Pimienta
13.- Josefa Maria Palacio Montañez
14.- Julia Aracelly Gonzalez Puertas

15.- Kateryne Isabel De La Hoz Siado
16.- Lina Velasquez Marenco
17.- Manuel Benjamin Angarita Vega
18.- Marcela Judith Prieto Tapias
19.- Maria Fernanda Bermudez
20.- Mery Laura Gil Cuello
21.- Mirtha Leida Valdés Altamar
22.- Norleyn María Navas Guzmán
23.- Paula Judith Pérez Espitia
24.- Regina Chaves De Mendoza
25.- Rubén Darío Jaramillo Lanchero
26.- Sidney Ninoskady Geronimo Coba
27.- Teresa De Jesus Altamar Perez
28.- Zuleima Fonseca Hernandez